UMAMI PESTO

Dieses aussergewöhnliche Pesto wurde vom Start-Up UMAMI zusammen mit dem Sternekoch Tobias Buholzer entwickelt. Produziert wird in seinem 16-Punkte-Restaurant «Die Rose» in Rüschlikon. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Pesto, wurde dieses mit UMAMI Powermix-Microgreens produziert, welche ihm den Extrageschmack verleihen. Eine kulinarische Neu-Interpretation sondergleichen!

Das Pesto eignet sich natürlich konventionell zur Pasta, aber sorgt auch in Sandwiches, auf Antipasti-Tellern oder deinem Tomaten-Mozzarella Salat für Geschmacksekstasen.

Das UMAMI Pesto gibt's vorerst exklusiv im stadtzürcher Jelmoli, im Berg & Tal (Markthalle Viadukt) und auf Farmy.ch.

Preis: Fr. 12.-

Gewicht: 150g

 
UMAMI Pesto
Radiesli/Rettich Umami Microgreens
Powermix Umami Microgreens