DENIS WEINBERG

Co-Founder, Geschäftsleitung

"Umami ist der Beweis dafür, dass Ökologie und Ökonomie harmonieren können."

ROBIN BERTSCHINGER

Co-Founder, Geschäftsleitung

"Je grösser und komplexer ein Ökosystem, desto stabiler."

LUCA
GRANDJEAN

Geschäftsleitung

"UMAMI bietet Geschmacksbomben für die Gastronomie und für Zuhause."

MANUEL VOCK

Co-Founder, F&E

"Die Natur machts vor - man muss sie nur verstehen."

VITHTHAGAN SELLATHURAI

Produktionsleitung

"Tagtäglich kümmere ich mich um das Wohlergehen meiner Pflänzchen und sorge so für maximale Frische und Geschmack."  

VIYAPAKAN SELLATHURAI

Lager & Logistik

"Als Leiter der Logistik ist es mir wichtig, rechtzeitig und mit top Qualität zum Kunden zu gelangen."

RAFAEL PEREIRA

Mise en Place, Reinigung

"Timing ist alles!"

OLIVER CONDE

Infrastruktur

"Als Ökosystemhirten beobachten wir jeden Tag neue Prozesse"

ERIC SIEGER

Prozesse & Wertschöpfung

"Entweder wir finden einen Weg, oder wir machen einen."

ANGELINA SCHIBLER

Cockpit, QS & QM

"Qualität ist das Produkt der Liebe zum Detail."

LUKAS BLUM

Design

"Ja aber aus der Designperspektive betrachtet..."

MAXIME GILIS

Praktikant Produktion

"Ich bin dankbar dafür, bei UMAMI ein Praktikum machen zu dürfen."